Bakteri (Persiapan TKA-Biologi)

🦠 BAKTERI: STRUKTUR DAN PERANANNYA BAGI MANUSIA

Biologi Kelas XII | Persiapan TKA

🔍 Apa Itu Bakteri?
Bakteri adalah organisme prokariotik bersel satu yang tidak memiliki inti sejati (nukleus). Materi genetiknya berupa DNA melingkar yang terletak di sitoplasma. Walaupun mikroskopis, bakteri berperan besar dalam kehidupan di bumi—baik yang menguntungkan maupun yang merugikan.

1️⃣ STRUKTUR BAKTERI

Gambar Struktur Bakteri
(Sumber: https://commons.wikimedia.org)

Struktur bakteri dapat dibedakan menjadi bagian luar, dalam, dan tambahan (aksesoris):

Bagian	Fungsi Utama
Dinding sel	Menjaga bentuk dan melindungi bakteri dari tekanan osmotik
Membran plasma	Mengatur keluar-masuknya zat
Sitoplasma	Tempat reaksi metabolisme
Ribosom	Sintesis protein
DNA (nukleoid)	Membawa informasi genetik
Plasmid	Molekul DNA kecil berbentuk lingkaran yang membawa gen tambahan, seperti resistensi antibiotik
Flagela (jika ada)	Alat gerak
Pili/Fimbriae	Menempel pada permukaan atau bakteri lain
Kapsul	Perlindungan dari sistem imun inang

💡 Makna Biologis:
Struktur dinding sel memengaruhi resistensi antibiotik, respons imun, dan patogenitas. Karena itu, mengenal struktur Gram sangat penting dalam dunia medis dan bioteknologi.

2️⃣ PERANAN BAKTERI BAGI MANUSIA

Bakteri memiliki banyak peranan dalam kehidupan manusia — tidak semua bakteri itu “jahat”! Mari kita lihat peran positif dan negatifnya di berbagai bidang.

🧀 A. Bidang Pangan

Bakteri dimanfaatkan dalam fermentasi untuk menghasilkan makanan dan minuman khas.

Produk	Jenis Bakteri	Fungsi
Yogurt	Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus	Mengubah laktosa menjadi asam laktat
Keju	Lactobacillus casei	Membentuk cita rasa dan tekstur
Nata de coco	Acetobacter xylinum	Menghasilkan selulosa dari gula
Cuka	Acetobacter aceti	Mengubah etanol menjadi asam asetat

🧬 B. Bidang Kesehatan

Peranan	Contoh
Bakteri menguntungkan	Escherichia coli di usus membantu sintesis vitamin K dan B kompleks
Produksi antibiotik	Streptomyces griceus menghasilkan streptomisin
Produksi vaksin dan insulin rekombinan	Escherecia coli dimodifikasi untuk menghasilkan insulin manusia
Bakteri patogen (merugikan)	Mycobacterium tuberculosis penyebab TBC, Salmonella typhi penyebab tipus.

🌿 C. Bidang Lingkungan

Peranan	Penjelasan	Contoh
Dekomposer	Menguraikan bahan organik mati menjadi unsur hara	Bacillus subtilis
Daur nitrogen	Mengikat nitrogen bebas di udara	Rhizobium
Bioremediasi	Menguraikan limbah atau minyak bumi	Pseudomonas putida
Produksi gas bio	Fermentasi anaerob menghasilkan metana	Methanobacterium

⚖️ Evaluasi dan Refleksi

• 💭 Mengapa bakteri Gram negatif lebih resisten terhadap antibiotik tertentu?
• 💭 Bagaimana peran Rhizobium membantu pertanian berkelanjutan?
• 💭 Jika kamu seorang ilmuwan, bagaimana kamu akan memanfaatkan bakteri untuk menjaga lingkungan?

🧠 Ringkasan:
- Bakteri adalah organisme prokariotik dengan struktur sederhana namun fungsi kompleks.
- Bakteri berperan penting di bidang pangan, kesehatan, dan lingkungan — dari fermentasi hingga bioteknologi.

🎯 Catatan untuk Persiapan TKA:
✅ Kuasai struktur sel prokariotik dan perbedaan Gram + / -.
✅ Pelajari contoh bakteri beserta fungsi atau dampaknya.
✅ Latih kemampuan analisis dengan mengaitkan struktur dan fungsi.

Latihlah pemahamanmu dan kesiapanmu mengerjakan TKA melalui latihan soal dengan batasan waktu pada kuis berikut!

Selanjutnya kita akan mempelajari tentang perbedaan bakteri gram positif dan negatif untuk menguasai TKA tentang Bakteri!